久々のオフショア!!

NOZZY

2011年07月13日 22:26

ようやく天気もよくベタ凪!!


最高の釣り日和!!



最初は浜名湖内でポッピングをやったのですが・・・・・


反応は微妙・・・・・


一回バイトがあったのみ・・・・・・・・・・残念・・・・・・・


それではとばかり遠州灘へ!!!!



しかぁ~しっ!!


低引の船が何艘も・・・・・・




それでもまけじとジギング開始!!



一投目でゴマサバをGET!!



でもやっぱ網を引いたあとはねぇ~


その一匹で終了・・・・・ボウズじゃないからいいか(´▽`*)アハハ




もって帰ってすぐにさばいて味噌煮にしました!!

これがメチャうま!!


お酒のつまみに最高!!


また作っちゃぉv( ̄Д ̄)v


サバの味噌煮 レシピ

材料
サバ...4切れ(1切れ約80g)
塩...少々
昆布...10cm
水...1カップ

(A)
砂糖...40g
酒...大さじ2
醤油...大さじ1/2
味噌...50g
ニンニク(スライス)...小1粒


作り方
1.サバは塩をしてしばらくおき、水気をふきます。
2.(1)をグリルで焼きます。両面焼きグリル 予熱2分 強火約6分(片面焼きグリル 予熱5分 強火4分 返して約3分)
3.鍋に昆布と水を入れて火にかけます。煮立ったらAとニンニクを入れます。再び煮立ったら(2)を入れ、落とし蓋をして煮汁が半量になるまで、弱火で約7分煮ます。
4.器にサバを盛り付け、煮汁(量が多い時は煮詰めます。)をかけてニンニクをのせます。


試してみてくださなv(≧∇≦)v いえぇぇぇぇいっ♪

関連記事